無知者:漫畫家與釀酒師為彼此啟蒙的故事

無知者:漫畫家與釀酒師為彼此啟蒙的故事

嗨!

您正在找 無知者:漫畫家與釀酒師為彼此啟蒙的故事 這本書嗎?

這本 無知者:漫畫家與釀酒師為彼此啟蒙的故事 在博客來就可以買的到!

而且在博客來訂購 無知者:漫畫家與釀酒師為彼此啟蒙的故事 還享有優惠價唷!

還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,

購買 無知者:漫畫家與釀酒師為彼此啟蒙的故事 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務,真的很方便!

底下是 無知者:漫畫家與釀酒師為彼此啟蒙的故事 的內容簡介

一無所知,才自由

?

你能否記起,上一次不仰賴任何權威資訊,只憑自己的感官和心去體驗一件產品/創作品,是什麼時候?

漫畫家達文多向葡萄酒農樂華提出邀約,以一年為期,帶領彼此進入自己的田園與工作室、探訪自己認可的圈內人物,也一同品鑑兩種領域中的頂級名作與無聞佳釀。

於是,在釀酒加不加硫的討論中,在解釋圖像藝術與非典型敘事的言談中;在多次品飲與許多為漫畫情節興奮失眠(或相反)的夜晚過後,兩位創造者不斷對話,或質疑、挑戰彼此,或分享相同感觸。正因為對彼此的領域一無所知,才能不受潮流或外在權威資訊影響,坦然說出真實的感受:名不見經傳的餐酒不比拍賣會中的搶手名酒遜色,備受推崇的漫畫家作品也不盡然能打動所有讀者的心。

同時,我們也看到樂華選擇小規模生產、不申請有機認證,寧願退出法定產區,讓自己生產的酒僅標註為「地區餐酒」。看到達文多為樂華開的書單包含了紀實、歷史傷痕、英雄、深度自省等類型,既向樂華展現漫畫世界的廣大,更隱然勾勒出達文多對漫畫的信仰。看到他們在向門外漢介紹自己的領域時,是如何透過點點滴滴的選擇,揭開他們堅守的價值。這些對價值及細節的堅持,使作品有個性,使我們與他人有別,也使我們遇見理念相同的夥伴,以及更多認同這些價值,而非單憑包裝與既定印象認識我們的支持者。

?

漫畫家將這精彩的一年濃縮為本書,邀請讀者走入兩個世界奇妙的交會點,不僅看見兩種技藝與視野的交流、圈內指標人士的自信與脆弱,也從生產者與消費者角度反覆辯證小規模、不從眾的產品的存在價值與成功之道。作者藉由這部作品演示了紀實漫畫的敘事能力與文學價值,也彷彿驅使讀者自我探問,我們是否真正知道自己在做什麼?我們所做的選擇,又是否反映了自己所信仰的價值?

本書特色

法國最近二十年多有個突出的現象,即漫畫與葡萄酒的復興,此一成功,正是漫畫家及葡萄酒小農拒不妥協、堅守價值的結果。而這本紀實漫畫,正是在向這群「真實」的人物致敬。

也許有些讀者會和我一樣驚訝於這本漫畫的對話之繁多,這些密密麻麻的對白文字擠滿了許多漫畫框格,往往比人物占有更多空間。但奇妙的是,這些對白幾乎都是真的,由每個真實存在的人物口中說出,帶著切實的響聲出現在這世上,然後被記錄下來,送到我們眼前。當某位漫畫家吐露他對創作的熱愛、擔憂著作能否獲得讀者青睞,當某位酒農以爽朗神情說出自己在釀酒思維上的轉變,作為讀者,我們看到的都是真實的情感,從未謀面的他人所表露的自信與脆弱。

這些細碎的片段使我們得以進入他們的世界,窺看他人的生之欲望,其迷人程度甚至不下於本書的主體故事。若說文學滿足的是活在他方的想像,漫畫家確實帶領我們遨遊了許多憑一己之力難以企及的他方。就像葡萄酒的味道可分為前中後段,香氣的感知有鼻腔與喉間的不同,這本書也展現了十分繁複的層次與悠長的餘韻,教人捨不得狼吞虎嚥。

本書自2011年出版以來,一直是法國漫畫書店的熱門暢銷書,也證明了兩人彼此啟蒙的故事已跨越產業界限,獲得芸芸讀者的共鳴。

名人推薦

Hally Chen/專欄作家

毛奇/飲食作家.聯合報專欄作家

阮光民/漫畫家

吳志寧/929樂團主唱

李取中/The Big Issue大誌總編輯

李瑾倫/插畫家

李絲絲/誠品書店Cooking Studio資深企劃

何宣瑩/好口福品牌創辦人

馮小非/上下游新聞市集共同創辦人

杜祖業/《GQ》國際中文版總編輯

林欣琦/田文社社長

臥斧/作家

查爾斯/風和日麗唱片行創辦人

高耀威/彩虹來了負責人

陳柏欽/台南生活美學館館長

黃健和/大辣出版總編輯

黃國彥/「台灣深耕園葡萄酒」釀酒師

馮忠恬/《好吃》雜誌主編

楊子葆/文化部次長?葡萄酒作家

楊仁亞/Weightstone威石東酒莊

楊博智/RUFOUS COFFEE創辦人

葉怡蘭/飲食生活作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人

鄒駿昇/視覺藝術家

鄭宜農/創作歌手

蔡瑞珊/青鳥 Bleu&Book店長

蔡南昇/薄霧書店店長?書籍設計師

賴青松/穀東俱樂部農伕

鍾尚樺/三餘書店店長

羅文嘉/水牛文化社長

蘇彥彰/「我愛你學田」餐廳主廚

顧瑋/土生土長創辦人──好評推薦(按姓氏筆畫排序)

■「收到很喜歡的書的推薦邀請,覺得很榮幸。這是一部法國的葡萄酒漫畫,漫畫家花了一年來到葡萄園向釀酒師Richard Leroy參與釀造與種植的學習。葡萄酒圈子有一個樂花Leroy很有名,就是勃根地的樂花夫人,可比美價值連城的DRC。而這位樂華是先生,他從銀行業轉到羅亞爾河區從農釀酒,從幫葡萄酒剪枝學起。法國的產區制度和葡萄酒釀造傳統,讓這項農產變得是最為嚴格遵守地方風土特色以及農藝傳統的農產,更是土地的驕傲。對小農有興趣的朋友、愛喝酒的朋友,都很值得一看。」——飲食作家/合報專欄作家?毛奇

■「寫實溫暖的筆觸,彷彿進入真實的葡萄園,與主人翁一起脫去權威的迷思,用身體與感官品嚐美好的一年。」——929樂團主唱/吳志寧

■「這本書會讓人理解:所有創作的核心,皆在展現創作者的理念、引導接受者理解,並且觸發新想法。畫漫畫如此,製酒亦同。」——臥斧/作家

■「真正在意的事物,即便旁人看不出來,你還是會知道其中的差別和意義。1mm距離的美感平衡,1db聲響的細微調整,如果你也能感受當中細微卻必須的堅持,一定會跟我一樣,在這本書裡得到無與倫比的感動與樂趣」——風和日麗唱片行創辦人/查爾斯

■「成為一個無知者,世界變得更多彩,精彩的辯證與反思,懂得歸零才能再生。」——彩虹來了負責人/高耀威

■「從頂樓自種葡萄、實驗釀酒,到彰化二林酒莊琢磨實踐,誕生了『深耕園』,一連串的從無知到啟蒙的探索、理論與實際的拉扯與印證,不管有沒有價值,每一瓶都是靈魂的展現。如本書,『唯有無知,才能自由。』」——「台灣深耕園葡萄酒」/釀酒師黃國彥

■「釀酒,英文作Winemaking,直譯就是『做』酒;而法文是Vinification,這個字脫胎於vin(葡萄酒),意為將葡萄果實轉化成為葡萄酒的過程,無以名之,我翻譯為「成酒」。

『做』雖是重點,『成』才更是目標。

但若要成事,得面對一個殘酷的現實:做事的人可以任性,成事的人卻必須顧全大局;做事的人可以過癮,成事的人卻必須隱忍;做事的人可以光芒四射,成事的人卻必須謙虛自持;做事的人做成了可以有成就感,成事的人成了事卻必須感謝眾人,或者,一切榮耀歸於主。

這已經是價值選擇了。

呼應這個價值觀念,我又博客來網路書店 想到一個英法之別:英文稱釀酒師為Winemaker,法國人卻喜歡用 Vigneron葡萄農。因為在法國人的哲學裡,一位好的釀酒師首先應該是一位好的酒農,如同釀出一款高品質的葡萄酒的前提是能夠收成高品質的葡萄,未曾深入參與葡萄園工作的人,不熟悉葡萄成長過程中所有細節的人,不可能釀出好酒。

也正如同《無知者:漫畫家與釀酒師為彼此啟蒙的故事》一書所說,農不只耕,還要種、育、養、穫,收與藏,尋求的是整體之和諧,反映的是大地之母的創造力,是『成』。好酒,應該不僅是做出的酒,也該是做成之酒。」——文化部次長/葡萄酒作家?楊子葆(部分節選自〈「做酒」與「成酒」〉一文)

■「一個職人對待他的工藝的專注行為,難以言述的美麗感人。酒農與漫畫家,表面看來無交集,但他們對待所有接觸的生命、事物,都慎重又認真。我想這應該是因為有無私的大愛才能生產出的尊重與愛護。從第一章就層層啟發我內省自己要如何對待我的農園與相關的人事物。」 ——楊仁亞/Weightstone威石東酒莊

■「這是一個關於『真誠』的故事」。釀酒師與漫畫家彼此以一年為期的認真生活,相處過程讓人覺得親切而溫暖,他們真誠的面對葡萄養成過程,從剪枝、糞便農法、加硫與否和釀酒步驟的踏實,釀酒師與漫畫家謹守的價值都是真誠。

?

他們也曾經在數字上,技法上,有過世俗的聲音在心裡迴盪著,或許猶豫、或許斟酌,最後依舊走向最初的質樸真誠。

?

兩人彷彿不同世界,在想像的虛構世界與需現實觸碰的生活間,卻擁有相似的共同點:『我認為最重要的作品符合我想建構的世界觀……,然後,想進去的人就進去吧。』漫畫家點出他們在創作概念上的殊途同歸。」——蔡瑞珊/青鳥 Bleu&Book店長

■「這是一本充滿土地力量的好書,也是充滿人文關懷的誠實作品」——穀東俱樂部農伕/賴青松

■「非常好看的一本書,其中關於價值的論述,真是再同意不過了!沒想到漫畫放上這麼多的論述,卻一點也沒讓閱讀無味,反而常有令人叫絕之語。」——土生土長創辦人/顧瑋

國際媒體推薦

?「出色的寫作、角色刻劃以及令人迷醉又振奮的氛圍描寫,都使得這本書像葡萄酒般值得細細品味。達文多的寫實手法十分直獷,儘管以黑白圖像創作,仍完整描繪出了葡萄園中的各種天候變化。酒類愛好者絕對會愛上這本書,而即便只是因些許好奇而翻開本書的讀者,也將獲得極大的滿足。」 ——《圖書館雜誌》

?「這部優秀的圖像作品將給所有渴望跨出個人與職業舒適圈的讀者帶來絕佳靈感。」——詹姆森?芬克《葡萄酒愛好者》雜誌編輯

?「可說是幫助了解葡萄酒的最佳漫畫,同時也是藉以認識漫畫的最佳著作。」——《The Gourmand》雜誌

?「引人入勝、充滿趣味與教育意義的故事,將圖像的敘事能力發揮到了極致。」——《邁阿密論壇報》

  • 原文作者: étienne Davodeau
  • 譯者: 陳蓁美
  • 出版社:大家出版社

    新功能介紹

  • 出版日期:2017/05/04
  • 語言:繁體中文

商品網址: 無知者:漫畫家與釀酒師為彼此啟蒙的故事

歡迎入內選購

▲魚湯配上薑絲,鮮甜美味令人難忘。示意圖,與新聞店家無關。(圖/翻攝自Flickr/Yiling Liu CC2.0)

地方中心/綜合報導

高雄旗津位於旗津島上,海風涼爽宜人、海產豐富新鮮,能從不同的角度欣賞高雄港灣景色。有男大學生和友人特地南下吃海產,共點了1人份的小卷米粉和1碗魚湯,沒想到結帳時卻被收了750元,光是魚湯就要600元,質疑店家敲詐外地客;不過店家回應,煮湯的魚是用海釣的「海雞母」,品質好自然比較貴。

《三立新聞網》報導,男大學生和朋友南下高雄旗津遊玩,到了「海鮮一條街」品嘗在地特產,2人先點了1人份的小卷米粉,想喝湯卻在菜單上遍尋不著,上頭有30道菜餚就是沒列湯品,直接詢問店員後點了1碗魚湯。

用完餐結帳,店家收了750元,根據男大生拿到的收據,1份小卷米粉150元,1碗魚湯600元,他當下只覺得傻眼、受騙,買了單後越想越不對勁,懷疑被敲竹槓。他回憶,1碗湯裡面就只有6塊肉配上幾片薑絲,這樣收600元很不甘心,感覺是被騙了。

老闆解釋,他們有固定的SOP,遇上客人點湯會詢問要什麼湯品,讓顧客自己點魚,確定價位才開始煮。不過這名男大生點餐時,店家以為他是重品質的人,就幫他選了較好的野生魚種(海雞母),「這是一個誤會」。事實上,海釣來的「海雞母」屬於中價位,遭投訴店家每兩賣50元,隔壁其他店每兩則賣35元,兩者價差不小。

▼高雄旗津海岸公園,擁有海天一線絕佳視野。(圖/高雄市政府提供)

路人的王牌 第三部:傳奇對決(完結)

狂兵抄卷貳:三元態之卷

逆鐮者.死神守護01:黃泉花

微笑惡魔03:碎片*錯亂的記憶

抖M的半吸血鬼03亞麗莎

非傳說 卷二:以深藍之名(新版)

字靈(03)

島國守衛戰01:哥哥說路邊的熊不要亂撿!

無知者:漫畫家與釀酒師為彼此啟蒙的故事

商品網址: 無知者:漫畫家與釀酒師為彼此啟蒙的故事

歡迎入內選購

迷你戀人

腹黑王子進化論 1

月上重火 卷一

織女 卷3 無名神

孤月行 1

織女 卷2 妖花絢爛

墮落聖徒行歌

金色禁獵區 1

腹黑王子進化論 2

鏡花公子,嫁到!

愛情拉鋸戰 2(完)

囧囧仙妻 3

EE99B6CF68C6BB78

廣告

都市鬼奇談 01 怨氣沖天

都市鬼奇談 01 怨氣沖天

嗨!

您正在找 都市鬼奇談 01 怨氣沖天 這本書嗎?

這本 都市鬼奇談 01 怨氣沖天 在博客來就可以買的到!

而且在博客來訂購 都市鬼奇談 01 怨氣沖天 還享有優惠價唷!

還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,

購買 都市鬼奇談 01 怨氣沖天 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務,真的很方便!

底下是 都市鬼奇談 01 怨氣沖天 的內容簡介

陰陽兩界,各有各的規矩。人不犯鬼,鬼不犯人……
哪有這麼簡單!!

我叫柳暉,是一個才華出眾極富正義心的青年(雖然有點自誇的嫌疑,不過事實如此),可惜就是倒楣了點,連出門去玩也碰上厲鬼索命……

妳個小女鬼惹事也不看看對象?搞清楚,我曾曾爺爺可是降妖收鬼的天師!他要是還活著的話,呃,不是人瑞就是個人妖了吧我想?

至於我嘛……嗯,「普通上班族」這五個字,貌似是這麼寫的……

作者簡介

秋風寒

從出生到現在一直是男性,喜歡電影、讀書、足球、遊戲、爬山、音樂、美食……哇,難道這就是傳說中的靜如處子,動如脫兔。喔,居然少了最重要的創作,不過寫驚悚故事的時候經常寫到毛骨悚然把自己嚇到XD!

    博客來書店網路書局

  • 出版社:典藏閣

    新功能介紹

  • 出版日期:2011/05/25
  • 語言:繁體中文

商品網址: 都市鬼奇談 01 怨氣沖天

歡迎入內選購

▲國防部長馮世寬。(圖/資料照,記者季相儒攝)

記者楊佳穎/台北報導

立法院外交及國防委員會11日將邀國防部長馮世寬進行業務報告並備質詢,而國防部日前送抵立法院的書面報告中,指出中共航艦、戰轟機編隊數次航經台灣周邊海、空域,凸顯其在建設現代化戰力同時,仍持續強化對台武備,對我「文攻武嚇」從未減緩。

國防部在書面報告中指出,中共為確保國家利益,持續提升綜合國力與軍事現代化,結 合「一帶一路」經貿戰略,積極參與國外聯合軍演、護航維和行動與建設海外軍事基地,展示海外軍事行動與 部署能力,企能突破美、日戰略圍堵,展現其戰略威嚇實力。

國防部進一步說,中共領導人習近平繼去(105)年11月針對兩岸發展問題,首次提出「六個任何」基調後,今年8月更在朱日和戰訓基地實施閱兵,校閱以聯戰思維編成之部隊,兵力涵蓋傳統及非傳統作戰領域,新式武器裝備比例高達40%以上。

為因應威脅,國防部表示,將精進「聯合作戰指管效能」,「資電戰力建構」方面以「資通電軍指揮部」 構建專業資通電能量,爭取台海局部資電、網路作戰優勢;另外,在「聯合防空整合」方面,已於9月1日將防空飛彈指揮部、防空砲兵指揮部併編為「空軍防空暨飛彈指揮部」,並調整兵力部署,強化全島防空能力,戰時可採「重層部署」方式,整合運用飛彈、戰機及防空火砲,堅實防空作戰體系。

此外,在 「推動國防自主」部分,國防部也說,持續依「武器裝備獲得,以自製為優先」政策,結合民間產、學、研科技能量,以機、艦國造為先導,藉長期需求帶動國防產業發展,達成國防自主願景。

博客來書店

極惡機關島:人偶師之四

女巫養成記 02

人偶之師之:鬼偶的逆襲

人偶之師之:魔王的時間鎖

掌紋師 2 療傷之紋篇 下

魔法戰騎浪漫譚:約翰外傳(下)

噩盡島Ⅱ 5

從零開始第二部7:艾辛格遇襲

都市鬼奇談 01 怨氣沖天

商品網址: 都市鬼奇談 01 怨氣沖天

歡迎入內選購

橘月:生靈血祭

淒鬼怨

小氣銅門:向家古董屋

沙堙鬼都:妖蜃記

鬼頭條

糟糕!遇見吸血鬼(02)

殺手行不行 vol.4 虎假狐威

黑色童話之醜天鵝

絕命萬聖節之血慶典

死期:鬼僕事務所之二

殺手行不行 vol.3K歌之王

都市異聞錄(1)白髮鬼(25開特藏版)

93DF610850ABB02A

異動之刻 2 被奪與爭奪者

異動之刻 2 被奪與爭奪者

嗨!

您正在找 異動之刻 2 被奪與爭奪者 這本書嗎?

這本 異動之刻 2 被奪與爭奪者 在博客來就可以買的到!

而且在博客來訂購 異動之刻 2 被奪與爭奪者 還享有優惠價唷!

還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,

購買 異動之刻 2 被奪與爭奪者 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務,真的很方便!

底下是 異動之刻 2 被奪與爭奪者 的內容簡介

這個世界,是由無數世界組成。

在你明白的同時,改變的時刻隨之到來。

探險的第一步,就從義大利開始吧!

當史上最節儉的高中生遇到最愛搞破壞的吸血鬼,平凡的生活,從此不再無聊!?

這是誰的夢境?

從夢的另一端似乎連結上了某人深深的絕望。

熾熱的火、燃燒的教堂,然後是從夢裡拉出來的黑色手臂。

博客來所有稀奇古怪的事物,為什麼通通跑來了!

金髮碧眼兼家事萬能的神祕男子,長髮飄逸還會吐出一堆鈔票的美形青年,脾氣暴躁的吸血鬼再加上鬼影五人行,破壞與修復不斷重複的同居生活,熱烈展開!

不過,誰知道他們的真面目竟是……

為了瞭解發生在自己身上的異變,司曙決定前往義大利尋找已故使者留下的線索,熟悉的記憶、密室中的寶物、突然現身的精怪,以及「他」表現出來的怪異,各代表什麼意思?

而當房子的原住戶說出令人驚訝的祕密時,會和他們一行人有什麼關連嗎?

本書特色

人氣作家護玄輕鬆詼諧全新奇幻故事第二彈,即將帶您徜徉不一樣的想像世界!

作者簡介

護玄(離玄)

某年六月二日蹦出的雙子一枚,因時間過久年齡不可考。

上有高堂下有鳥女兒和娃口們為精神糧食來源。

目前正在無度的腐爛往喪屍職業邁進中,在路上看見有遊屍晃過去請勿拍打但是可以餵食。

個人網站為blog.yam.com/windslie(夜貓鳥宿),有空歡迎大家常來聊天泡茶,不過請體諒物價很貴,勿攜帶雞蛋跟菜葉,這邊也沒有廚房可以現炒,感謝。
最後 ~

請大家多多指教了XD

  • 出版社:蓋亞

    新功能介紹

  • 出版日期:2009/07/07
  • 語言:繁體中文

商品網址: 異動之刻 2 被奪與爭奪者

歡迎入內選購

社會中心/綜合報導

台中市神岡區48歲的陳姓佛具行老闆明明不懂佛、道教的法事,仍自稱「陳法師」幫信眾收驚、祭改,並對楊姓女子一家人誆騙遭五鬼纏身、下咒等,前後一共詐得756萬多元,他不但將這些錢匯入妻子及小三的帳戶,還拿來買賓士名車及基金。台中地檢署調查後認為陳男根本沒有能力,收了錢也不辦事,明顯是假借改運之名行騙的神棍,日前依詐欺罪起訴。

陳男的父親在台中神岡開設佛具店,並提供收驚、祭改等服務;他17年前從基融機構離職後回鄉繼承父業,雖然學會畫符卻不懂其他的法事運作流程,也沒有到宗教場所學習相關事宜,但還是自稱「陳法師」在當地收錢替信眾辦法事。

▲檢方認為,陳男是利用民眾對鬼神的敬畏之心行騙。(示意圖/記者季相儒攝,與本文當事人無關)

楊姓女子2012年找上陳男問事,卻誤信對方說她與家人遭五鬼纏身、下咒,丈夫甚至在外頭惹上女鬼,家人的身體健康因此受到影響,如果不作法可能會發瘋、生病;她深信「陳師父」有改運的能力,於是開始付錢「供煙」、「點燈」,短短1年間一共匯出756萬多元。

然而,楊女及家人幾乎散盡家財,陳男不但越來越冷淡,家人的運勢也不見好轉,這才懷疑可能遭詐騙。雖然陳男否認涉詐,但台中地檢署檢察官調查發現,陳根本不具備辦法事的能力,收錢後也沒有真的作法辦事,只是將信眾的錢匯進妻子及小三的戶口,其餘的再拿來買基金、定存或賓士名車,明顯就是以改運之名行騙的神棍,於是依詐欺罪將他起訴。

影子戰爭02

<td博客來書局>蘿莉吸血鬼之赤月下的雙子 7

禁忌學園 1

諾亞動物診所病歷記錄簿第三季 1

特殊傳說 新版vol.7 不為人知的故事

異願洛恩斯(02)幻惑

天師帝國之3:搞鬼必須靠智慧

我的天師女友之4:奪魂重案

異動之刻 2 被奪與爭奪者

商品網址: 異動之刻 2 被奪與爭奪者

歡迎入內選購

惡質化物語VOL.III:執事惡魔X霸氣劍客

無心法師 第一部 下卷

不專業轉職死神和不良教師 1(首刷附錄版)

新世紀超級英雄04:恐怖大王降臨

在異世界成為神的我,長出了蹼! 1

饕餮食堂(04)完

會員登入

王子收藏守則(1)一個也是收兩個也是收不如全收了

魔王大人不要鬧02

Legend-光與影的羈絆(08)

禁斷凶獸少女的不當召喚法–套書1~8集(完結)

使者迴旋曲:梧桐之章

93DF610850ABB02A

巴黎NO1廚神坊經典教科書(2冊套書)

巴黎NO1廚神坊經典教科書(2冊套書)

嗨!

您正在找 巴黎NO1廚神坊經典教科書(2冊套書) 這本書嗎?

這本 巴黎NO1廚神坊經典教科書(2冊套書) 在博客來就可以買的到!

而且在博客來訂購 巴黎NO1廚神坊經典教科書(2冊套書) 還享有優惠價唷!

還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,

購買 巴黎NO1廚神坊經典教科書(2冊套書) 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務,真的很方便!

底下是 巴黎NO1廚神坊經典教科書(2冊套書) 的內容簡介

第1冊:《巴黎No.1烹飪教室的甜點教科書:102個終生受用的烘焙技法╳50道必學的法式經典》

將歐洲知名的烹飪教室搬回家!

彷彿函授課程班的教學內容

讓烘焙新手也能輕輕鬆鬆學會像大廚一樣做甜點

如果你問我這本甜點書和之前出版所有甜點書有何不同?

答案很簡單:這本書能讓你學會真正甜點大師的招牌甜品和擺盤功夫。書中提供一百個重要的甜點技巧、五十個易做的甜點食譜,以及令人驚艷的裝飾擺盤功夫。

很多人認為只有甜點師傅才能做出美味的甜品,其實不然。本書提供你必備的基礎技巧,讓 焙烘成為你最喜愛的遊戲場。只要有顆熱愛甜點的心,加上一點組織能力,當然別忘了力求精確的態度,還有幾個常備的用具和眾人熟知的材料,你就可以展開屬於你的美味甜點探索之旅。

這本書裡的所有基礎技巧和食譜都經過歐洲知名料理教室廚神坊(l’atelier des Chefs)廚師團隊的測試和認可。所有步驟流程都搭配圖片和說明,同時提供網址,讓你可以直接查看教學影片。

在廚神坊(l’atelier des Chefs)團隊的引領下,你將體驗所有甜點的技巧過程,嘗試簡易卻令人讚嘆歡喜的食譜,接著你可以運用所學到的技巧,巧妙搭配你喜歡的口味,創造出美味獨特的甜點。

第2冊:《巴黎No.1烹飪教室的經典料理教科書:71個現學現用的廚房技法╳36道為你贏得讚美的人氣菜色》

完成美味的料理 其實很簡單

2015年暢銷食譜作家最新鉅獻

帶給你更簡單的作博客來書店網路書局法 更好的創意

還有多達百道線上教學QR code

掃描就能輕鬆學會大廚技法!

料理增添您生活的光彩!輕鬆,歡樂和創新是掌握料理最重要的元素。在本書中,我們打賭能讓您學到好手藝並拾回對美味的渴望……

多年前,法國的廚神坊主廚們決定把他們對料理的熱情帶進生活,並且試著將料理和樂趣結合在一起。主廚們衷心希望能與讀者分享自己熱愛的工作。主廚們的目標是:介紹給各位簡單易學又能在家實作的專業級料理。除了能讓您飽享美食外,相信必定也能使您的親友對您刮目相看!廚神坊的主廚不但個個都是堅持美味和美感的專家,他們身上更有份與民眾分享和宣揚料理的使命。他們以本身的專業,和循序漸進不厭其煩的說明,帶您進入精緻味覺的世界。只要備好一份對美味的熱愛,一小撮清晰分明的組織能力,一瓢大方的熱情,以及幾樣大家耳熟能詳的器具和食材,您就已經準備好踏上這趟美味之旅了!

這本書是歷經近十年,廚神坊分享過無數既簡單又讓人為之驚豔的食譜之後,所累積的成果。不論是法國家常菜、節慶食譜、甜點或鹹食,您都可以在其中找到。為了掌握廚藝技巧及各類食材,《巴黎No.1烹飪教室的經典料理教科書》將超過70種非學不可的技法詳盡地分門別類,再透過36款色彩繽紛又美味的食譜讓您輕鬆地上手實作。很快地,熟練的技巧和能隨口道出的料理知識將使您成為廚房裡閃耀的明星!

本書所有的技法和食譜都經由廚神坊的主廚親自實作過。按照詳細的步驟,參考清楚的照片圖解,以及透過QR碼,或者是經由每頁下方的網站連結到影片,您立刻就會覺得主廚就像在您身邊般陪著您一起做料理!

從現在開始就跟著《巴黎No.1烹飪教室的經典料理教科書》這本書,依照您的喜好挑選技法和食譜來嘗試,讓您的廚房每日都充滿活力與歡笑。

本書特色

?提供超過100個甜點製作技巧,每個步驟都搭配了詳盡的圖文說明。

?可透過QR code,找到所有教學示範影片,並精選20則必學技巧中文字幕說明。

在本書的後半章節中,將帶領讀者聰明使用之前所學的製作技巧,運用在50道美味又繽紛的甜點食譜中。

  • 原文作者: l’atelier des Chefs
  • 譯者: 蔣國英, 李淑寧
  • 出版社:遠足文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/11/03
  • 語言:繁體中文

商品網址: 巴黎NO1廚神坊經典教科書(2冊套書)

歡迎入內選購

隔河相望曼哈頓 中建新港住宅首售

中國房地產開發商近年大舉進軍美國,紐約市為熱門首選地之一。而隨著曼哈頓、布碌崙、皇后區等開發逐步飽和,中國開發商的目光也轉向紐約周邊近年大熱的住宅市場。和曼哈頓隔河相望、被稱為「黃金河岸」(Gold Coast)的新澤西新港(Newport)、霍步肯(Hoboken)等,成為在紐約的上班族新寵。中國國企中建集團在新港建起兩棟豪華共有公寓近日開售,成為該區十年來首棟建成、用以出售的住宅樓。

比紐約更優越的居住環境及相對低的房價,令新州與曼哈頓隔哈德遜河相望的新港、霍步肯等地成為房市新貴,吸引大量在紐約的工作者跨河定居,新建住宅樓盤近來如雨後春筍般拔地而起,被稱作新澤西的「黃金河岸」。近年來大舉進軍紐約房市的中資企業,也將目光投向這片開發潛力無限的區域。作為世界最大的建築集團之一,中建集團透過在美地產投資平台「策略資本」(Strategic Capital)在新港建成的「泊?岸」(Park and Shore)項目近期發售,成為新港十年來首個用以出售的共有公寓項目,拔得該區域大熱房市的頭籌。

此次建成開售的項目包括公園道(Park Lane)75號的37層358個單位住宅樓,以及濱海道(Shore Lane)2號的七層71個單位住宅樓,售價從一臥64萬元起到三臥220萬元起不等。兩棟樓位於哈德遜河沿岸,隔河便是曼哈頓中城,去年10月動工興建,耗資達3億4500萬元。中建美國公司指出,兩棟住宅樓將於2018年初至2019年中收盤。

此為中國國企中建集團近年來在紐約大熱地段進行住宅開發的大動作之一,中建5月亦宣布,以1億4000萬元參與開發與「泊?岸」項目一河之隔的曼哈頓哈德遜廣場(Hudson Square)項目,興建總面積達28萬平方呎的商住綜合開發項目。

聯合家族治療

克服逆境的孩子:焦點解決諮商的家庭策略

分心也有好成績-克服注意力缺陷,追求成功的人生

<td博客來網路書局>追求圓融:完形取向的婚姻與家庭治療

焦點解決治療法

聽身體說心事

跨越前世今生-陳勝英醫師的催眠治療報告(新版)

行為改變的理論與技術

巴黎NO1廚神坊經典教科書(2冊套書)

商品網址: 巴黎NO1廚神坊經典教科書(2冊套書)

歡迎入內選購

花式蛋糕製作大全

法國糕點基礎篇Ⅰ

健康小尖兵(茶粉&優酪乳)

巧克力甜點

烤箱點心百分百

10分鐘甜點--十分容易

看圖學烹飪-派&塔

enjoy 陽光西點

Sweet 低卡洋果子 2

Sweet 低卡洋果子 1

安妮的廚房1-夢幻蛋糕與點心

小烤箱 麵包.餅乾.點心

6C32EA9B4C3FB456

史上最偉大的心理學實驗最新完整版:原來人性心理是這樣!

史上最偉大的心理學實驗最新完整版:原來人性心理是這樣!

嗨!

您正在找 史上最偉大的心理學實驗最新完整版:原來人性心理是這樣! 這本書嗎?

這本 史上最偉大的心理學實驗最新完整版:原來人性心理是這樣! 在博客來就可以買的到!

而且在博客來訂購 史上最偉大的心理學實驗最新完整版:原來人性心理是這樣! 還享有優惠價唷!

還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,

購買 史上最偉大的心理學實驗最新完整版:原來人性心理是這樣! 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務,真的很方便!

底下是 史上最偉大的心理學實驗最新完整版:原來人性心理是這樣! 的內容簡介

★★理解世間萬象的本質,看透人生百態的真諦。

再偉大的理論,都必須通過真實人生的驗證;再難解的人性,在心理學實驗之下都昭然若揭!

本書收錄了八十餘則著名的心理學實驗,通過這些妙趣橫生的實驗讓讀者發現人們行為背後受到一些奇妙的心理規律所支配的;進而發現,生活中那麼多的道理都有據可依。

?

  • 出版社:達觀

    新功能介紹

  • 出版日期:2017/01/01
  • 語言:繁體中文

商品網址: 史上最偉大的心理學實驗最新完整版:原來人性心理是這樣!

歡迎入內選購

激勵人心!《鬥陣特攻》RunAway隊長喊話致勝關鍵

新頭殼newtalk

日前韓國APEX聯賽中,「RunAway」以3比2逆轉「X6」的比賽,為人津津樂道。韓國頻道OGN釋出該場比賽的選手棚錄影,只見「RunAway」隊長「Runner」不停鼓勵選手,士氣上升的「RunAway」最後也逆轉勝利,讓網友看了直呼太熱血了。

開場,在「X6」一連拿下兩張圖,眼看就要勝利時,「RunAway」喊出了暫停。隊長「Runner」進到棚內不斷為選手打氣,要因為先前表現不佳、改拿「路西歐」的「Haksal」相信自己實力,拿出「源氏」,並邀全隊一起大喊「我們能做到的」,讓「RunAway」士氣重新燃起。

神奇的是,在「Runner」一番精神喊話後,「RunAway」漸入佳境,甚至一連拿下三分、成功逆轉戰局。勝利時,「RunAway」成員無不開心地大叫,主坦「TiZi」甚至留下淚來,「Runner」也窩心地過去「抱緊處理」。

「RunAway」堪稱是APEX聯賽中,最熱血的一支隊伍。不像其他大型戰隊,「RunAway」是由前實況主「Runner」自掏腰包一手栽培的戰隊,創辦初期甚至窮到沒有練習室,僅能分開練習。而「Runner」也沒有老闆的架子,除了會一同下場打比賽外,還會激勵隊友,堪稱隊伍的心靈支柱。而這支有如大家庭的隊伍,讓他們在各國都有為數不少的粉絲。

這次「RunAway」有如漫畫情節的奇蹟逆轉勝,讓隊伍人氣扶搖直上。他們繼第二季後,再度打進四強賽,說不定如粉絲所盼望,「RunAway」這次能麻雀變鳳凰、成為APEX王者。

啟動身心淨化的20個聲音療癒練習(附CD)

孤獨的冷漠:逃避型依戀障礙的分析與修復

減壓,從心開始:紓解壓力的15種喜樂途徑

<td博客來書店網路書局>療癒誌:洪仲清與你書寫談心

看懂關係,療癒心靈:關係治療理論與實務

敬那些痛著的心:蘇絢慧的暖心放映時光

太聰明所以不幸福?

精神分析能動創傷幾根寒毛?

史上最偉大的心理學實驗最新完整版:原來人性心理是這樣!

商品網址: 史上最偉大的心理學實驗最新完整版:原來人性心理是這樣!

歡迎入內選購

圖解心理學(大字版)

這才是心理學!(增訂版)

心理學

格式塔心理學原理(下)

心理衛生與適應(第二版)

生死學

拓樸心理學原理(Argun)

基礎與應用心理學

系統心理學:緒論

思維的彊域:東方人與西方人的思考方式為何不同?

孤獨

<td博客來網路書店 >人類發展

6C32EA9B4C3FB456

1個模型3種麵糊32種變化 我的手工蛋糕魔法書:東京製-學校達人傳授-新手也能烤出主廚級蛋糕(二版)

1個模型3種麵糊32種變化 我的手工蛋糕魔法書:東京製-學校達人傳授-新手也能烤出主廚級蛋糕(二版)

嗨!

您正在找 1個模型3種麵糊32種變化 我的手工蛋糕魔法書:東京製-學校達人傳授-新手也能烤出主廚級蛋糕(二版) 這本書嗎?

這本 1個模型3種麵糊32種變化 我的手工蛋糕魔法書:東京製-學校達人傳授-新手也能烤出主廚級蛋糕(二版) 在博客來就可以買的到!

而且在博客來訂購 1個模型3種麵糊32種變化 我的手工蛋糕魔法書:東京製-學校達人傳授-新手也能烤出主廚級蛋糕(二版) 還享有優惠價唷!

還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,

購買 1個模型3種麵糊32種變化 我的手工蛋糕魔法書:東京製-學校達人傳授-新手也能烤出主廚級蛋糕(二版) 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務,真的很方便!

底下是 1個模型3種麵糊32種變化 我的手工蛋糕魔法書:東京製-學校達人傳授-新手也能烤出主廚級蛋糕(二版) 的內容簡介

東京製菓學校達人特別傳授,烘焙新手救星!

只要會3種麵糊+方型蛋糕模

甜鹹口味隨你,怎麼烤都吃不膩!

為什麼要用方型蛋糕模?

因為麵糊平鋪,配料好擺不亂跑,

從此可以跟外焦內生說掰掰!

想吃多少就切多少,隨便包裝就很漂亮,

不怕手拙,只怕你藏私吃光光!

不需要其他特別的器具和材料,

只要1步驟╳1個模型╳3種麵糊=32種變化

紅玉頻果、蜂蜜臍橙、咖啡黑糖加香蕉……簡單烤出四季酸甜!

番茄蘿勒、玉米迷迭香、奧勒岡起司……意外的鹹香好滋味!

焦糖奶油、超濃巧克力、蘭姆酒香栗子……口口濃郁,就是滿足!

隨興做也沒問題!自由享受各種你愛的材料,

且讓東京製菓學校達人告訴你,

如何烘烤屬於自己的手作蛋糕,

用真心換安心,和重要的人們一起渡過美好的午茶時光。

  • 譯者: 李靜宜
  • 出版社:八方

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/12/24
  • 語言:繁體中文

商品網址: 博客來書店1個模型3種麵糊32種變化 我的手工蛋糕魔法書:東京製-學校達人傳授-新手也能烤出主廚級蛋糕(二版)

歡迎入內選購

2017-09-23 15:29

〔記者沈佩瑤/台北報導〕台北市長柯文哲下午出席野餐活動,柯家兩老意外現身會場,柯文哲受訪時苦笑說,自己也是抵達前才聽說。在幕僚安排下,柯文哲和父母在座車上簡單寒暄後,獨自離去。柯媽何瑞英受訪時表示,本來沒有要碰面,但有人拜託她拿書給兒子簽名。媒體問,有沒有叫柯文哲多休息?柯媽說,有啊,現在不是講了,「我說拜託你,多休息一下。」對於有沒有要兒子聽她的話?柯媽秒回,「聽我的話最好啦!」

媒體詢問,是否提醒柯文哲別太常生氣,柯媽為兒子緩頰表示,「他哪有生氣?他這人,不會啦」,柯媽還稱讚新任台北市警察局長陳嘉昌是好人,「大家都跟我說他是好人啦!」

她也說,陳嘉昌在別的地方做,不是新來的,大家都說陳嘉昌人很好,能力也很好,柯是還沒有看到警察局長,但也知道哪有可能每個人都跟他合,就是慢慢培養。

柯媽表示,他認為柯文哲和陳嘉昌碰面,應該不會拖太久,隨即強調,「這是我的想法啦!哈哈哈哈!」媒體最後問,柯文哲看起來心情有沒有比較好?柯媽說,「他心情不錯啊,頭都洗下去了,不做行嗎?」

相關影音

手作布丁&奶酪

美味的法式可麗餅

好吃&好作 零負擔-豆腐甜點:低糖、低脂、低卡的爽口點心!

全新西點烘焙保證班

甜點小百科

「輕食貝果 & 甜點貝果」+「法式凍派&慕斯」自己做,最省錢!滿足你的味蕾,傳達你的心意!

「戚風鹹蛋糕&戚風甜蛋糕」+「鹹泡芙 & 甜泡芙」真簡單!最想學!滿足你的味蕾,傳達你的心意!

瘋狂愛上! 有幸福味-百變司康&比司吉:超級簡單製作-材料拌勻+馬上烘烤-55道好吃的甜點立刻入口!

1個模型3種麵糊32種變化 我的手工蛋糕魔法書:東京製-學校達人傳授-新手也能烤出主廚級蛋糕(二版)

商品網址: 1個模型3種麵糊32種變化 我的手工蛋糕魔法書:東京製-學校達人傳授-新手也能烤出主廚級蛋糕(二版)

歡迎入內選購

搶救烘焙失誤:破解烘焙環節,學會基礎工序做變化,新手不出錯的信心指南

Fortnum & Mason 英式百年經典下午茶

烘焙人的尋味之旅:世界16國手工甜點地圖(內附67道人氣&傳統食譜)

博客來網路書局

甜點的華麗探險:可頌甜甜圈之父安賽爾的獨門糕點、創作心法與私藏食譜

用鑄鐵鍋做大師級甜點(2冊套書)

百變瑪德蓮:輕鬆烤出125道優雅法式貝殼點心!1種模具+5個祕訣+8個基本步驟=125種吃不膩的驚喜!

點心好好玩

蘋果甜點大全:從冰涼-子到燒-子,滿足蘋果愛好者的渴望!

戀上水果甜點:當季嚴選 × 法式優雅 × 幸福療癒,零經驗也能做出的36道上乘滋味!

用STAUB鑄鐵鍋做冷甜點:香草冰淇淋、優格雪酪、卡士達布丁、黑櫻桃果凍…發揮超強保冷性,發現鑄鐵鍋的新魅力!

經典法式一口甜點:8位專業甜點師傅的美味配方

日本人氣咖啡廳-經典甜點:FRAN-OIS喫茶室、銀座Cafe Paulista、資生堂PARLOUR……等

30731A2C865C6165

女人!妳不要認命:現代女命新觀點

女人!妳不要認命:現代女命新觀點

嗨!

您正在找 女人!妳不要認命:現代女命新觀點 這本書嗎?

這本 女人!妳不要認命:現代女命新觀點 在博客來就可以買的到!

而且在博客來訂購 女人!妳不要認命:現代女命新觀點 還享有優惠價唷!

還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,

購買 女人!妳不要認命:現代女命新觀點 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務,真的很方便!

底下是 女人!妳不要認命:現代女命新觀點 的內容簡介

  • 定價:150
  • 優惠價:9135
  • 本商品單次購買10本85折128元

商品網址: 女人!妳不要認命:現代女命新觀點

歡迎入內選購

▲民眾在好市多內脫光鞋子,又把腳放到商品上。(圖/翻攝自綠豆嘉義人)

網搜小組/綜合報導

美式賣場好市多(Costco)物美價廉,吸引了許多顧客上門消費,也是部分民眾選擇消磨時間的好地方,但日前在臉書粉絲團《綠豆嘉義人》卻有一名網友目擊,竟然有一群民眾坐在走道上脫鞋翹腳,畫面讓他看了真的是非常傻眼。

照片中可以看見,賣場內走道旁邊,3位民眾坐在「試用椅」打發時間,他們全都低頭正在滑手機,而且他們竟然全都脫光鞋子翹腳,並且把腳放在旁邊貨架的商品上,網友也直呼根本是「好市多抬腿區!」

照片立刻引起許多網友討論,有人說:「真的很沒水準!」、「台灣人不意外!」、「這樣還敢罵別國的人沒公德,我也是呵呵。」另外也有人說,「別說好市多了,IKEA、家樂福也一樣。」、「全台灣都有,講了這麼久,還是會有人這樣。」

奸詐厚黑學

少年胡雪嚴的處世智慧

你喜歡,不等於我也喜歡

胡雪嚴的商政謀略

感謝折磨你的人

說的比唱的好聽 – 讚美他人的絕妙技巧. 2

做人何必太正經

把壞人變貴人:「壞人」是提醒自己的人性鬧鐘

博客來女人!妳不要認命:現代女命新觀點

博客來書店

如果我擁抱你,請不要害怕

最後的讀書會:媽媽教我的人生智慧

享受吧!母女倆的旅行

不落跑老爸

過對得起自己的生活:活力老媽的家庭報告

傾聽,愛的聲音:原來幸福如影隨形

父母爆炸前必備!家庭笑能魔法書

從關係中找回生命的核心價值(無書,附2CD)

叩愛:寫給自己,以及在親密、親子關係裡失落、尋求解結的女人們;還有,想要理解女人的男人們!

30731A2C865C6165